اﻟﺴﻤﻮم اﻟﻔﻄﺮﯾﺔ
ﺗﻌﺘﺒﺮ اﻟﺴﻤﻮم اﻟﻔﻄﺮﯾﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﻜﯿﻤﺎوﯾﺔ اﻟﺘﻰ ﺗﻨﺘﺠﻬﺎ اﻟﻔﻄﺮﯾﺎت
( اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻓﻰ اﻟﻬﻮاء وﻓﻰ اﻷرض وﻋﻠﻰ اﻟﻨﺒﺎت واﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻠﻔﯿﺔ )
وﺗﺸﻜﻞ ﺧﻄﺮا ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ اﻹﻧﺴﺎن واﻟﺤﯿﻮان وﺗﻌﺘﺒﺮ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﻜﻼت
اﻟﻌﺎﻟﻤﯿﺔ اﻟﺘﻰ ﻻﺑﺪ ﻣﻦ دراﺳﺘﻬﺎ وإﺗﺨﺎذ اﻹﺟﺮاءات اﻟﻀﺮورﯾﺔ ﻟﻠﻮﻗﺎﯾﺔ
منها
السموم الفطرية:
ﺗﻢ ﺗﺼﻨﯿﻔﻬﺎ ﺗﺤﺖ اﻟﻤﺠﺎﻣﯿﻊ اﻟﺮﺋﯿﺴﯿﺔ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ:
وﺗﺸﻜﻞ ﺧﻄﺮا ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ اﻹﻧﺴﺎن واﻟﺤﯿﻮان وﺗﻌﺘﺒﺮ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﻜﻼت
اﻟﻌﺎﻟﻤﯿﺔ اﻟﺘﻰ ﻻﺑﺪ ﻣﻦ دراﺳﺘﻬﺎ وإﺗﺨﺎذ اﻹﺟﺮاءات اﻟﻀﺮورﯾﺔ ﻟﻠﻮﻗﺎﯾﺔ
منها
السموم الفطرية:
ﺗﻢ ﺗﺼﻨﯿﻔﻬﺎ ﺗﺤﺖ اﻟﻤﺠﺎﻣﯿﻊ اﻟﺮﺋﯿﺴﯿﺔ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ:
. 1. اﻷﻓﻼﺗﻮﻛﺴﯿﻨﺎت . 2. اﻷوﻛﺮاﺗﻮﻛﺴﯿﻦ . 3. اﻟﺰﯾﺮاﻟﯿﻮن . 4. ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ
اﻟﺴﻤﻮم اﻟﻔﻄﺮﯾﺔ
اﻟﺴﻤﻮم اﻟﻔﻄﺮﯾﺔ
ﺗﻌﺘﺒﺮ اﻷﻓﻼﺗﻮﻛﺴﯿﻨﺎت ﻫﻰ أﻛﺜﺮ اﻟﺴﻤﻮم اﻟﻔﻄﺮﯾﺔ ﺷﯿﻮﻋﺎ ﻷﻧﻬﺎ اﻷﻛﺜﺮ
ﺣﺪوﺛﺎ واﻷﻛﺜﺮ ﺿﺮرا وﺗﻌﺘﺒﺮ أﻋﻼف اﻟﺪواﺟﻦ ﺑﯿﺌﺔ ﺟﯿﺪة ﻟﻨﻤﻮ اﻟﻔﻄﺮ
وﺗﻜﻮﯾﻦ اﻟﺴﻤﻮم
ﺣﺪوﺛﺎ واﻷﻛﺜﺮ ﺿﺮرا وﺗﻌﺘﺒﺮ أﻋﻼف اﻟﺪواﺟﻦ ﺑﯿﺌﺔ ﺟﯿﺪة ﻟﻨﻤﻮ اﻟﻔﻄﺮ
وﺗﻜﻮﯾﻦ اﻟﺴﻤﻮم
أﻋﺮاﺿﺎ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﻗﺮح ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻢ واﻷﻣﻌﺎء وﯾﺴﺒﺐ اﻟﻢ اﻟﻔﻄﺮي وﺗﻠﻒ
اﻟﺠﻬﺎز اﻟﻤﻨﺎﻋﻰ ﻟﻠﻄﺎﺋﺮ وﻧﻘﺺ إﻧﺘﺎج اﻟﺒﯿﺾ وﻗﻠﺔ اﻟﻐﺬاء وإﻧﺨﻔﺎض
اﻟﻮزن وﯾﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ ﻣﻈﻬﺮ اﻟﺮﯾﺶ
اﻟﺠﻬﺎز اﻟﻤﻨﺎﻋﻰ ﻟﻠﻄﺎﺋﺮ وﻧﻘﺺ إﻧﺘﺎج اﻟﺒﯿﺾ وﻗﻠﺔ اﻟﻐﺬاء وإﻧﺨﻔﺎض
اﻟﻮزن وﯾﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ ﻣﻈﻬﺮ اﻟﺮﯾﺶ
: ﺗﺄﺛﯿﺮ اﻟﺴﻤﻮم اﻟﻔﻄﺮﯾﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺪواﺟﻦ
: أ ( اﻟﺘﺄﺛﯿﺮ اﻟﺤﺎد ) ﯾﺴﺒﺐ ﻧﻔﻮق أﻋﺪاد ﻛﺒﯿﺮة ﻣﻦ اﻟﺪواﺟﻦ ﻧﺘﯿﺠﺔ
ﺗﻨﺎوﻟﻬﺎ أﻋﻼف ﻣﻠﻮﺛﺔ . ﺑﺘﺮﻛﯿﺰات ﻋﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﻤﻮم
ﺗﻨﺎوﻟﻬﺎ أﻋﻼف ﻣﻠﻮﺛﺔ . ﺑﺘﺮﻛﯿﺰات ﻋﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﻤﻮم
: ب ( ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻣﺰﻣﻦ ) وذﻟﻚ ﻋﻨﺪ اﻟﺘﻐﺬﯾﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﺮﻛﯿﺰات ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﻣﻦ
اﻟﺴﻤﻮم اﻟﻔﻄﺮﯾﺔ ﻟﻤﺪة : ﻃﻮﯾﻠﺔ ﺣﯿﺚ ﺗﺴﺒﺐ. ﺗﻀﺨﻢ وإﺻﻔﺮار اﻟﻜﺒﺪ
وﺗﻀﺨﻢ اﻟﻜﻠﯿﺘﯿﻦ . ﺗﻬﺘﻚ ﻓﻰ ﺟﺪار اﻷﻣﻌﺎء وإﻟﺘﻬﺎﺑﺎت ﺷﺪﯾﺪة إﻧﺨﻔﺎض
ﻣﻌﺪل اﻟﻨﻤﻮ ) ﻧﻘﺺ ﻓﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﺒﯿﺾ ووزن اﻟﺒﯿﺾ وزﯾﺎدة ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻜﺴﺮ
ﻧﻘﺺ اﻟﻤﻨﺎﻋﺔ وﺗﺄﺛﯿﺮعلى اﻟﺮﯾﺶ ) إﻧﺨﻔﺎض ﻧﺴﺒﺔ اﻹﺧﺼﺎب واﻟﺘﻔﺮﯾﺦ
رداءة ﻧﻮﻋﯿﺔ اﻟﻠﺤﻢ ﻧﺘﯿﺠﺔ اﻟﻨﺰﯾﻒ اﻟﺪﻣﻮي ﻓﻰ اﻟﻌﻀﻼت وﺗﺤﺖ . اﻟﺠﻠﺪ
اﻟﺴﻤﻮم اﻟﻔﻄﺮﯾﺔ ﻟﻤﺪة : ﻃﻮﯾﻠﺔ ﺣﯿﺚ ﺗﺴﺒﺐ. ﺗﻀﺨﻢ وإﺻﻔﺮار اﻟﻜﺒﺪ
وﺗﻀﺨﻢ اﻟﻜﻠﯿﺘﯿﻦ . ﺗﻬﺘﻚ ﻓﻰ ﺟﺪار اﻷﻣﻌﺎء وإﻟﺘﻬﺎﺑﺎت ﺷﺪﯾﺪة إﻧﺨﻔﺎض
ﻣﻌﺪل اﻟﻨﻤﻮ ) ﻧﻘﺺ ﻓﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﺒﯿﺾ ووزن اﻟﺒﯿﺾ وزﯾﺎدة ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻜﺴﺮ
ﻧﻘﺺ اﻟﻤﻨﺎﻋﺔ وﺗﺄﺛﯿﺮعلى اﻟﺮﯾﺶ ) إﻧﺨﻔﺎض ﻧﺴﺒﺔ اﻹﺧﺼﺎب واﻟﺘﻔﺮﯾﺦ
رداءة ﻧﻮﻋﯿﺔ اﻟﻠﺤﻢ ﻧﺘﯿﺠﺔ اﻟﻨﺰﯾﻒ اﻟﺪﻣﻮي ﻓﻰ اﻟﻌﻀﻼت وﺗﺤﺖ . اﻟﺠﻠﺪ
: اﻹﺟﺮاءات اﻟﻮﻗﺎﺋﯿﺔ ﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﺘﺴﻤﻢ اﻟﻔﻄﺮي
ﺗﺨﺰﯾﻦ ﻣﻮاد اﻟﻌﻠﻒ ﻓﻰ مستودعات ﻣﺴﺘﻮﻓﯿﺔ اﻟﺸﺮوط . اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ
ﻣﻦ ﺣﺮارة ورﻃﻮﺑﺔ وﺗﻬﻮﯾﺔ . ﻋﺪم ﺗﻌﺮض ﺻﻮاﻣﻊ اﻟﻌﻠﻒ ﻷﺷﻌﺔ
اﻟﺸﻤﺲ اﻟﻤﺒﺎﺷﺮة ﺗﺨﺰﯾﻦ ﻛﻤﯿﺎت ﻣﻦ اﻟﻌﻠﻒ ﺗﻜﻔﻰ ﻹﺳﺘﻬﻼك اﻟﻄﯿﻮر
ﺑﻀﻌﺔ . أﯾﺎم ﻓﻘﻂ . ﻏﺴﯿﻞ وﺗﻌﻘﯿﻢ دوري. ﻟﻠﻤﻌﺎﻟﻒ واﻟﻤﺴﺎﻗي
وﺻﻮاﻣﻊ اﻟﻌﻠفإﺿﺎﻓﺔ ﻣﻀﺎدات اﻟﺴﻤﻮم اﻟﻔﻄﺮﯾﺔ ﺣﺴﺐ ﻧﻮﻋﯿﺔ اﻟﺴﻤﻮم
ﻣﻦ ﺣﺮارة ورﻃﻮﺑﺔ وﺗﻬﻮﯾﺔ . ﻋﺪم ﺗﻌﺮض ﺻﻮاﻣﻊ اﻟﻌﻠﻒ ﻷﺷﻌﺔ
اﻟﺸﻤﺲ اﻟﻤﺒﺎﺷﺮة ﺗﺨﺰﯾﻦ ﻛﻤﯿﺎت ﻣﻦ اﻟﻌﻠﻒ ﺗﻜﻔﻰ ﻹﺳﺘﻬﻼك اﻟﻄﯿﻮر
ﺑﻀﻌﺔ . أﯾﺎم ﻓﻘﻂ . ﻏﺴﯿﻞ وﺗﻌﻘﯿﻢ دوري. ﻟﻠﻤﻌﺎﻟﻒ واﻟﻤﺴﺎﻗي
وﺻﻮاﻣﻊ اﻟﻌﻠفإﺿﺎﻓﺔ ﻣﻀﺎدات اﻟﺴﻤﻮم اﻟﻔﻄﺮﯾﺔ ﺣﺴﺐ ﻧﻮﻋﯿﺔ اﻟﺴﻤﻮم
تابع أيضاً :
ليست هناك تعليقات