بانر علوي

إذا أعجبك الموضوع شاركه على حسابك

كيف أختار الخضار و الفاكهة عند الشراء ؟

كيف أختار الخضار و الفاكهة عند الشراء ؟

مهندس زراعي أحمد محمد علي
لا أظن إننا عانينا بأي عام من تلوث الخضروات والفاكهة بالمبيدات المسممة مثل هذا العام ، شخصياً حضرت ندوة الأسبوع الماضي لشخصية مرموقة تعمل في مجال الزراعة صدم الحضور بمعلومة أن جميع المزروعات من بعد بني سويف يتم ريها ورعايتها إمام بماء الصرف الزراعي أو الأسوأ وهو الصحي لذا وجب التنويه عن الطرق التي تساعدنا في معرفة النباتات الصحية اختيار الفاكهة و الخضروات الصحيح ، يضمن لك الحصول علي خضار
نكهته حلوه ، لم يتعرض بصوره مبالغ فيها للرش و الكيماويات
و الهرمونات ، و أيضا يظل صالحا للأكل لفتره طويله
مما يوفر عليك ماديا ..
في البداية يجب شراء الفاكهة في موسمها و لا تتسرعي في شرائها في
غير أوقاتها أو مبكرا عن موعدها ، لتضمني أنها لم تتعرض للهرمونات .
علامات اختيار الفاكهه و الخضروات الصحيحة :
يجب أن تكون القشرة الخارجية ملساء ، ناعمه و مشدودة .
تكون الثمرة متماسكة و غير طريه و لا قاسيه جدا .
أن يكون الحجم هو الحجم الطبيعي ، فلا تشتريها مبالغا
في حجمها و لا صغيره .
أن يكون اللون زاهيا و طبيعي .
كلما كانت الفاكهة و الخضروات لازال عنقها متواجد بها ،
فهذا دليل علي أنها طازجة .
لا يوجد بها ثقوب أو حفر أو بقع غير طبيعيه بالثمرة .
أغلب أنواع الفاكهة و الخضروات ، رائحتها الزكية و القوية دليل ليس
فقط علي أنها طازجة ، بل علي مدي حلاوة طعمها ، فجربي شم رائحة
الفاكهة مثل الكنتلوب ، البرتقال ، و غيرهم عند الشراء .
تجبني شراء الخضروات و الفاكهة التي يبدو عليها أثر ترسبات
بيضاء نتيجة الرش ، و أيضا التي تظهر بها رائحة هذه المواد بصورة
قويه ، و غالبا يظهر الرش مبالغا فيه مع بعض الأنواع عن
غيرها مثل البطاطس .
احذري وجود البقع البيضاء و الخضراء فهي دليل
علي بداية التعفن للثمرة .
و أخيرا حاولي أن تشتري الكمية التي تكفيك أسبوعيا و أن تكون طازجة
حتى لو أغلي قليلا عن غيرها .. ، وشراء الخضروات في موسمها
و تفريزها لاستخدامها باقي السنة ..


ليست هناك تعليقات

إذا أعجبك الموضوع شاركه على حسابك

أضف الموضوع لحسابك

بانر سفلي

click

Follow by Email

عسل نحل للبيع

عسل نحل طبيعي سعر 40جنيه الكيلو تليفون رقم 01279462020  http://elhamdhoney.blogspot.com/
عسل نحل حبة البركة لعلاج حساسية الصدر 35 جنيه الكيلو

ads